“ข้าว” ที่เราทานทุกวัน มีความลับต่อสุขภาพซ่อนอยู่มากมาย? มาร่วมเจาะลึกการบูรณาการองค์ความรู้ตลอดห่วงโซ่ จากห้องปฏิบัติการสู่งานอาหารของผู้บริโภค ในหัวข้อการเสวนาเรื่อง “One Health กับข้าวสุขภาพ: จากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ” เตรียมพบกับผู้เชี่ยวชาญระดับแนวหน้าของประเทศ ที่จะมาร่วมเปิดมุมมองใหม่เรื่อง “ข้าวและสุขภาพ” แบบครบวงจร ทั้งในมิติของการแพทย์ วิทยาศาสตร์ นวัตกรรม และศิลปะแห่งรสชาติอาหาร!
พบกับวิทยากรสุดพิเศษทั้ง 2 ช่วง:
- ศ. พล.ต. นพ. ราม รังสินธุ์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- ศ. ดร. อภิชาติ วรรณวิจิตร นักวิจัยอาวุโส ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- ดร. วสันต์ อริยพุทธรัตน์ (Modgut – Valor Health: Healthcare Solution in Thailand)
- รศ. ดร. อนุศักดิ์ เกิดสิน คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดสกลนคร
- คุณ ช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด
- คุณ ชุตยาเวศ สินธุพันธุ์ ผู้ร่วมก่อตั้ง Thai Rice Hub
- คุณ ภานุภน บุลสุวรรณ (เชฟแบล็ค) ร้านแบล็คคิช
ดำเนินการเสวนาโดย: รศ. ดร. ศิวเรศ อารีกิจ ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
รายละเอียดการจัดงาน:
- วันที่: วันจันทร์ที่ 23 มิถุนายน 2569
- เวลาลงทะเบียน / รับเอกสาร: 07.00 – 09.00 น.
- เวลาเสวนา: 09.00 – 12.00 น.
- สถานที่: ภายในงาน THAILAND RESEARCH EXPO & SYMPOSIUM 2026 (มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2569)
ณ โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพฯ
งานนี้เข้าร่วมฟรี! ลงทะเบียนด่วนที่นั่งมีจำนวนจำกัด
คลิกลิงก์เพื่อลงทะเบียน: https://researchexporegistration.com/register
📌 ทริคการลงทะเบียน: เมื่อเข้าระบบแล้ว กรุณาเลือกวันที่ 23 มิ.ย. 2569 และ เลือกหัวข้อประชุมที่ 38
