วันที่ 8 พฤษภาคม 2569 ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว ให้การต้อนรับคณะเยาวชนจากกิจกรรม “KU KPS Summer Camp Tour & Sport Camp ปิดเทอมนี้ มาสนุกกับค่ายดี…ปี 3” ที่เดินทางมาร่วมเรียนรู้และสนุกสนานกับกิจกรรม “ภารกิจเกี่ยวข้าวกรอกหม้อ” ณ ศูนย์เรียนรู้ระบบนิเวศข้าวไทย แปลงนาสาธิตของศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว ท่ามกลางบรรยากาศสดใสและเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะของน้อง ๆ เยาวชนวัย 5–8 ปี
ภายในกิจกรรม น้อง ๆ ได้ลงมือสัมผัสประสบการณ์จริงตั้งแต่การ “เกี่ยวข้าวไรซ์เบอร์รี่” ด้วยตนเอง เรียนรู้วิธี “นวดข้าว” เพื่อแยกเมล็ดออกจากรวง ก่อนจะทดลอง “สีกระเทาะข้าว” จนได้เป็นข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่สีม่วงสวยงาม พร้อมนำไปหุงเป็นอาหารกลางวันรับประทานร่วมกันอย่างภาคภูมิใจ
กิจกรรมครั้งนี้ไม่เพียงสร้างความสนุกสนานและรอยยิ้มให้กับเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยปลูกฝังการเรียนรู้เรื่องข้าว อาหาร และวิถีเกษตรไทย ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง ทำให้น้อง ๆ ได้เห็นคุณค่าของเมล็ดข้าวทุกเมล็ด ตั้งแต่ในแปลงนา จนกลายมาเป็นอาหารบนจาน
ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าวมุ่งหวังให้กิจกรรมลักษณะนี้เป็นพื้นที่แห่งการเรียนรู้ ที่ช่วยสร้างแรงบันดาลใจให้เยาวชนได้ใกล้ชิดธรรมชาติ เข้าใจการเกษตร และเติบโตพร้อมความรักในทรัพยากรและอาหารของไทยในอนาคต
