รศ.ดร.ศิวเรศ อารีกิจ ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้เข้าร่วมงาน Osaka World Expo 2025 เมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม 2568 ร่วมกับคณะผู้บริหารและคณะทำงานจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เพื่อประชาสัมพันธ์ศักยภาพของประเทศไทยในด้านนวัตกรรมข้าวและการเกษตรอัจฉริยะ พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนมุมมองกับผู้แทนจากนานาประเทศในเวทีระดับโลก
ในส่วนของ Hub of Rice ได้คัดเลือก ข้าวหอมมะลิไทย มานำเสนอในงาน โดยเป็นข้าวอินดิก้าคุณภาพสูงที่ปลูกในนาข้าวพื้นที่สูงซึ่งมีอยู่อย่างจำกัดในประเทศไทย มีลักษณะเด่นคือ กลิ่นหอมหวานตามธรรมชาติ สีขาวสวยเมื่อหุงสุก คล้ายดอกมะลิ จึงได้รับชื่อว่า “Jasmine Rice” และเป็นที่นิยมทั่วโลก
ผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอภายใต้แบรนด์ “โกลเด้นฟีนิกซ์” ของบริษัทเจียเม้ง ซึ่งเป็นผู้ผลิตข้าวหอมไทยชั้นนำ โดยเน้นความพิถีพิถันทั้งด้านสายพันธุ์และแหล่งเพาะปลูก สังเกตได้จาก สัญลักษณ์หงส์ทองบนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งถือเป็นเครื่องหมายของข้าวคุณภาพสูง
ข้าวหอมมะลิแท้ที่ใช้เป็นวัตถุดิบ มาจากพื้นที่พิเศษในภาคอีสานของประเทศไทย และได้รับการตรวจสอบรับรองมาตรฐานสายพันธุ์ด้วยเทคโนโลยีดีเอ็นเอ จากผลผลิตงานวิจัยภายใต้ โครงการจัดตั้งห้องปฏิบัติการวิเคราะห์เอกลักษณ์ดีเอ็นเอข้าวไทยเพื่อการส่งออก ดำเนินการโดย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยได้รับการสนับสนุนจาก กระทรวงพาณิชย์ และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตั้งแต่ปีงบประมาณ 2557
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังมีวางจำหน่ายในช่องทางออนไลน์ https://komets.jp/shop/default.aspx เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคในระดับนานาชาติ
