Hub of Rice Network
60 หน่วยงาน
50 สถานบัน
21 ประเทศ
ศูนย์กลางความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และการวิจัยข้าวของประเทศไทย มุ่งเน้นการสร้างภาคีเครือข่ายความร่วมมือทั้งภายในและต่างประเทศเพื่อนำงานวิจัยและนวัตกรรมด้านการปรับปรุงพันธุ์ข้าวสู่การใช้ประโยชน์ และเพื่อดำเนินการรวบรวมองค์ความรู้และนวัตกรรมด้านการปรับปรุงพันธุ์ข้าว รวมถึงการเชื่อมโยงกลุ่มนักวิจัย ผู้เชี่ยวชาญ จากภายในประเทศและต่างประเทศ จำนวน 60 หน่วยงาน 50 สถาบัน จาก 21 ประเทศ เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ด้านการปรับปรุงพันธุ์ข้าวและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว โดยการบูรณาการจากศาสตร์หลากหลายแขนงด้วยกัน จากความร่วมมือของสถาบันที่มีบทบาทสำคัญในการวิจัยด้านข้าว กิจกรรมของ Hub of Knowledge ดำเนินงานใน 4 ด้านใหญ่ ๆ ซึ่งครอบคลุมทุกมิติดังนี้
Hub of Rice
การดำเนินงานใน 4 ด้านใหญ่ ๆ ดังนี้
1) Frontier research
2) Rice breeding
3) Product development
4) Capacity building
1) Frontier research: การสนับสนุนการสร้างองค์ความรู้และการศึกษาเชิงลึกทางด้านวิทยาศาสตร์ข้าว เช่น คุณสมบัติทางชีวเคมี หรือลักษณะสรีรวิทยา การศึกษาทางด้านชีวสารสนเทศ ที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ในการปรับปรุงพันธุ์ข้าว การพัฒนาระบบฐานข้อมูลและคลังความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ข้าวและฐานข้อมูลเชื้อพันธุกรรมข้าว เพื่อการปรับปรุงพันธุ์ข้าวของประเทศไทย
3) Product development: การสนับสนุนการต่อยอดการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวเพื่อให้สามารถเก็บรักษาคุณค่าทางโภชนาการของข้าวพันธุ์ใหม่ที่พัฒนาขึ้นรวมถึงตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบันที่ให้ความสำคัญด้านสุขภาพมากขึ้น และการส่งเสริมนำข้าวพันธุ์ใหม่ๆไปใช้ประโยชน์ในทางอุตสาหกรรม เพื่อเพิ่มมูลค่าและคุณค่าของข้าวไทย
2) Rice breeding: การสนับสนุนการพัฒนาพันธุ์ข้าวออกแบบได้(breeding-by-design) ที่พร้อมรับมือกับสภาวะโลกรวน (climate change) มีผลผลิตสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ และพันธุ์ข้าวที่สามารถใช้ในการเป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมหรือเพื่อการแปรรูป การใช้ประโยชน์เชื้อพันธุกรรมข้าวพื้นเมืองในการปรับปรุงพันธุ์ข้าว การพัฒนาพันธุ์ข้าวที่มีคุณสมบัติเฉพาะสำหรับกลุ่มผู้บริโภคที่แตกต่างกัน เช่น ข้าวสำหรับผู้ป่วยโรคไต ข้าวสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน การพัฒนาพันธุ์ข้าวสำหรับใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ เป็นต้น
4) Capacity building: การส่งเสริมการสร้างเครือข่ายนักวิจัยและนักปรับปรุงพันธุ์ข้าวระดับชาติและนานาชาติ การจัดอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ในทุกระดับ การจัดประชุมงานวิจัยข้าวระดับชาติและนานาชาติ การสร้างฐานข้อมูลเครือข่ายผู้เชี่ยวชาญ นักวิจัย และนักปรับปรุงพันธุ์ข้าวของประเทศ
จากเป้าหมายทั้ง 4 ด้านที่สำคัญของศูนย์ ฯ จะนำไปสู่การสร้างเครือข่ายด้านข้าวที่สำคัญของประเทศและต่างประเทศ เพื่อการพัฒนาข้าวไทยตลอดห่วงโซ่ และเพื่อยกระดับขีดความสามารถในการแข่งขันของข้าวไทยในเวทีโลก
วัตถุประสงค์
1. เพื่อเป็นศูนย์กลางความร่วมมือและเครือข่ายนักวิจัยและนักปรับปรุงพันธุ์ข้าวในประเทศและนานาชาติ ในการพัฒนาพันธุ์ข้าวอย่างแม่นยำและรวดเร็วด้วยเทคโนโลยีสมัยใหม่เพื่อเพิ่มขีดความสามารถของพันธุ์ข้าวไทย
2. เพื่อเป็นศูนย์กลางด้านข้าวในการสนับสนุนและผลักดันให้เกิดการใช้ประโยชน์ผลงานวิจัยและนวัตกรรมทั้งในระดับชาติและระดับสากล
3. เพื่อสร้างฐานข้อมูลองค์ความรู้ด้านงานวิจัยข้าวของประเทศไทยและฐานข้อมูลพันธุ์ข้าว สำหรับต่อยอดเพิ่มศักยภาพการผลิตข้าวตลอดจนการแปรรูปเพิ่มมูลค่า
4. เพื่อเป็นศูนย์กลางการเชื่อมต่อโจทย์ความต้องการจากภาคเกษตรกรสู่การพัฒนาพันธุ์ข้าวที่เกิดประโยชน์สูงสุดและเป็นศูนย์บ่มเพาะด้านเทคโนโลยีสมัยใหม่ให้กับนักวิชาการข้าว นักปรับปรุงพันธุ์ข้าว ชาวนา และการถ่ายทอดสู่ผู้ประกอบการ
