ข้าวเม่า นายอ

ข้าวเม่า นายอ… ข้าวเม่า…ภูมิปัญญาท้องถิ่นจากรุ่นสู่รุ่น เป็นวิถีชุมชนวัฒนธรรม การกินอยู่ที่เป็นสุข บนพื้นฐานของความหลากหลายทางชีวภาพของ สายพันธุ์ข้าวเหนียว สู่การสร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างรายได้ แก่ชุมชน มายาวนาน บ้านนายอ อำเภออากาศอำนวย แหล่งผลิตข้าวเม่าที่ใหญ่ที่สุด ของจังหวัดสกลนคร ที่ผลิตข้าวเม่ามากว่า 40 ปี เป็นแหล่งเรียนรู้ ภูมิปัญญาท้องถิ่น และวัฒนธรรมข้าวเหนียว ในการทำข้าวเม่าที่ สามารถยกระดับการผลิตสู่มาตรฐาน บนฐานภูมิปัญญาเดิม

โดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติจังหวัดสกลนคร

RELATED ARTICLE