ศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมจัดแสดงผลงานวิจัยในงาน “เกษตรแฟร์สามบุรี @กาญจนบุรี” เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2568 โดยนายสุมน ห้อยมาลา นักวิชาการเกษตร ได้นำผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ “ข้าวธัญโอสถ” ซึ่งพัฒนาจากงานวิจัยของศูนย์ฯ มาร่วมจัดแสดงและจำหน่ายภายในบูธของคลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ณ พื้นที่จัดงาน M81 เทศบาลหนองหญ้า อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี การร่วมงานในครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อเผยแพร่นวัตกรรมด้านข้าวและส่งเสริมการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์จากงานวิจัยของมหาวิทยาลัย โดยได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานเป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ ภายในบูธยังมีบริการให้คำปรึกษาด้านเทคโนโลยีการเกษตร และการจัดแสดงผลงานจากหน่วยงานเครือข่าย เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้สู่เกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่อย่างทั่วถึง.
